把辣椒苗移栽到地里之后，长得很茁壮，叶子也绿油油的，但是就是不开花也不结果。好不容易开了几朵花，一刮风就全部掉在地上了，只剩下光秃秃的枝干。于是人们就急着往地里乱撒化肥。结果越撒越差，苗长得很旺，但是没有看到一个辣椒。

说实话，看到网上有“一点肥都不用施，挂果多三倍”的说法，听一听也就罢了。没有底肥的话，苗是长不起来的，又怎么会有挂果呢？但是种辣椒还是有一个管用的土方法。不用买那么贵的特效肥，用身边的废料挂果也能比平常多一些。我曾经也踩过这个坑。一年全部使用化肥，苗长得很不错。结果挂果很少，后来结出来的长条辣椒，底部已经发黑烂掉了。后来才知道是脐腐病，是由于土壤中缺少钙元素造成的。从此以后我在移栽辣椒苗的时候都会在土里放一些草木灰和碎鸡蛋壳。

做这件事其实很容易。平时家里吃剩的鸡蛋壳，收集起来放在太阳下晾晒。晒两三天之后，一捏就碎的程度最好。找一个锤子或石头把鸡蛋壳全部打碎。到灶台下面把干透的草木灰拿出来，和上鸡蛋壳一起搅拌均匀。在地里挖好移栽的坑，把一小把混合料扔到坑底。盖上一层薄土，然后把苗放进土里，再填土、浇水。千万不能让根和草木灰接触。烧根。根系直接接触这些东西，再浇上水，就会把根给烧死了。本来我想接着说移栽之后怎么打杈，但是算了，先说浇水吧，浇水更重要。人们种菜并不是没有施肥，而是管不住自己的手，活生生把菜给浇死了。那一年夏天很干旱，老天爷不下雨。我每天早上五点钟就要起床挑水浇地，肩膀上都磨出了伤痕。结果你猜怎么着，那一地的辣椒由于浇水不当而出了大问题。辣椒既怕涝又怕旱，很娇气。当时看到地皮都快干了，怕小苗干旱而死，于是就天天大水浇灌。结果没几天，下面的叶子就变黄了，并且开始掉落。拔出来一看，根部都是黑色的，已经烂了一大半。地上有一半的辣椒死了，我心里很心疼。后来才知道浇水要见干见湿。等到辣椒开花的时候就要适当控制浇水了。稍微让它干燥一些，它才会把所有的力气都用在开花结果上面。如果水分过多的话，它就会只顾着长叶子了。这时草木灰也起到很大的作用，里面含有很多钾元素，可以使辣椒的根扎得更深。前面提到过烂屁股缺钙的问题。其实主要是辣椒结果期要补钙。开花之前补充效果最好，不对，应该是在整个苗期就给底肥里垫好最省事。鸡蛋壳在土壤中慢慢分解，同时释放出钙。这样结出的辣椒皮实，不易腐烂。

辣椒长出第一个果实的时候，我们就把它叫做门椒。不管这道门椒有多好看，都要早点摘下来。看到第一个果实长出来了，就舍不得摘。所以那个果子就把整棵树的营养都抢走了。早些时候把门椒掐掉，上面的枝条才会分开，后面的果实才会多一些。种地这件事也要看当地土。我所说的这种方法，在稍微有点黏性的黄土上特别有效。如果是那种一浇水就会漏水的沙土地的话，那么它就无法保持肥力了，肥效也会很快流失掉。各地的情况不同，还要看当地气候、土壤的情况。夏天温度高时，辣椒容易被蚜虫（也叫腻虫）侵袭，叶子会全部卷起来。据我那里的老人说，用切碎的烟叶子泡水可以治疗。老人说过这个说法，但是没有亲自去验证过，如果你遇到了可以自己小范围试一下。我一般都会提前把下面的老叶子都剪掉，透通风了之后虫子就会少一些。一般在几月份的时候把辣椒苗移到大田里去？评论区说一下，南北两边的气候差别还是很大的。